お料理｜城崎温泉つばきの旅館

　地産地消（ちさんちしょう）とは、地域生産地域消費（ちいきせいさん・ちいきしょうひ）の略で、地域でとれた農産物や水産物をその地域で消費するということです。
ここ城崎温泉がある但馬地方は兵庫県の北部に位置し、氷ノ山、扇ノ山、鉢伏山などの高い山々があり、円山川を代表する河川が日本海へ注ぎ込む豊かな自然に囲まれた土地です。その豊かな自然は、自ずと豊かな山の幸、海の幸を育んできました。
つばきの旅館では地産地消にこだわり、その季節の一番おいしい地元の食材を使ったお料理で皆様をお迎えしております。